커피 전문가로 강사나 학원 운영을 원하시는 분 카페창업
SCA 감독관 1:1 개인지도
최소 4개월, 6개월 과정 교육시간 협의 후 결정
032-665-3346
방문 상담을 추천합니다.
교육시간 및 교육일정은 협의 후 변경할 수 있습니다.
2016 SCAE AST INTERCONTINENTAL SEOUL COEX
2019 SCA CSP AST
세계 1%의 커피 전문가를 양성하기 위한 교육 프로그램인 SCA CSP
디플로마가 탄생 했습니다. SCA CSP(Coffee Skills Program)를 통해 다양한 스페셜티 커피 분야에서의 당신의 열정을 개발하고 기술을 향상시키는
데 목적이 있습니다.
이 과정은 1개의 커피입문 과목과 5개의 전문가 과목
(바리스타 스킬, 브루잉, 그린커피, 로스팅, 센서리스킬)으로 6가지 모듈로
구성돼 있습니다.
또한, 각 각의 과목은 다시 3개의레벨로 이루어지며 매 단계마다 점수가
부여됩니다. SCA AST를 취득하기 위해선 SCA CSP 전 과정을 취득하여야
합니다.
커피업계에 경험 많은 커피인들과 전 현직 커피학원 강사및 원장들이 이미
앤섬커피랩을 거쳐 갔습니다. 앤섬커피랩은 SCA AST 트레이너 과정을 가장
합리적으로 학습할 수 있도록 이 과정을개설하였습니다.
커피숍 창업과 커피 교육을 함께 운영 하실분
커피 강사를 꿈꾸시는 분
커피 전문직으로 해외 취업을 하시거나 유학을 준비하시는 분
(10점)
초급(5점), 중급(10점), 고급(25점) (합계점수 40점)
초급(5점), 중급(10점), 고급(25점) (합계점수 40점)
초급(5점), 중급(10점), 고급(25점) (합계점수 40점)
초급(5점), 중급(10점), 고급(25점) (합계점수 40점)
초급(5점), 중급(10점), 고급(25점) (합계점수 40점)
위 과정을 4-6개월동안 수업을 합니다. 수업기간은 개인사정에 따라 달라질 수 있습니다.