T. 032-665-3346

NEW SCA 디플로마과정

NEW SCA DIPLOMA

  • 교육대상

    커피 전문가를 목표로 하시는 분, AST를 목표로 하시는분

  • 교육인원

    최대 2명, AST감독관 1:1 개인지도

  • 교육시간

    카페디플로마 수강생 협의 후 결정

  • 문의전화

    032-665-3346

  • 교육비용

    460만원(VAT 별도), 인증비 별도

SCA CSP 디플로마 과정

SCA CSP DIPLOMA

새로운 SCA 디플로마 시스템으로 커피 전문성을 한 단계 더 높여 무한한 가능성을 열어보세요!

미래를 향한 도약, 당신의 꿈을 응원합니다!


커피 전문가로의 여정! 

여러분의 강의가 미래의 전문가를 양성하는 일등 공신이 되도록 지원합니다. 커피의  

본질을 깨우치고, 경쟁력을 키우세요! 최신 기술과 지식으로 커피 산업에서 돋보이는 인재로 성장하고 싶다

면 지금이 최고의 선택입니다.

 

SCA CSP 디플로마 과정은 커피 산업을 대표하는 세계적인 자격증으로 그린커피, 브루잉, 바리스타, 로스팅

지속가능성, 물과 예방 정비 등의 분야에서 깊은 지식과 실무 스킬을 제공합니다. 또한 커피 맛을 평가하고 

설명하는 센서리 교육도 포함되어 있습니다이 자격증 취득 후 커피 산업에서 국제적으로 전문성 인정,

폭 넓은 취업 기회경쟁력 및 성공적인 커리어 쌓을 수 있고자신의 커피 사업을 성공적으로 시작하는데 도움

이 될 것입니다.

 

SCA 교육 위원회 챕터를 역임하고 SCA 감독관, Italy IBS, IIAC 감독관으로 

다양한 국제 자격증을 보유한 경험 많은 원장의 1:1 교육으로 국내 최고 수준의 커피 교육기관입니다

또한 SCA CSP 디플로마 과정을 15년 이상 교육한 경험과 노하우로 국내에서 가장 많은 수료생을 배출하였

으며 차원이 다른 수업을 제공합니다그리고 앤섬커피랩에서 SCA CSP 디플로마를 취득한 수강생들이 국내

에서 활발하게 활동하며 우수한 실력을 인정받고 있습니다.

 

앤섬커피랩은 커피에 대한 열정과 전문성을 갖춘 사람들을 위한 곳입니다

SCA CSP 디플로마 교육을 통해 진정한 커피 전문가로 성장할 기회를 제공하고, 수강생들이 커피에 대한 

전문성과 역량을 높일 수 있도록 체계적인 훈련을 제공합니다




   - SCA AST를 준비하시는 분

  - 커피 강사를 꿈꾸시는 분
  - 카페 창업과 커피 교육을 함께 운영 하실 분
  - 워킹홀리데이를 준비하시는 분
  - 커피 전문직으로 해외 취업을 준비하시는 분

이 과정은 SCA CSP과목인 바리스타, 로스팅, 브루잉, 센서리, 그린커피로 구성되어 초급, 중급, 고급으로 나누어 집니다.






교육과정
  • NEW SCA Diploma 과정 4개 중 한가지 선택 
    카페 디플로마,  로스터리 디플로마,  커피 트레이드 디플로마,  지속가능성 디플로마
  • 교육시간 협의 후 결정할 수 있습니다.
     수강료 : 460만원 ,인증비별도 

  • 연락처 : 032-665-3346


Trainers

원장 박기영

MEMBER

Specialty Coffee Association of Member
International Institute of Coffee Taster Member
Coffee Quality Institute Member
2013  SCAA CQI Q ARABICA GRADER

SCA

2020 - 2022. 7. SCA 한국 챕터 교육위원
2012 SCA AST(Authorised SCA Trainer) 취득
2012 SCA Diploma 취득
SCA Certifier license
Barista Skills 인증 및 시험 감독관
Roasting 인증 및 시험 감독관
Brewing 인증 및 시험 감독관
Sensory Skills 인증 및 시험 감독관
Green Coffee 인증 및 시험 감독관

2023 CtechP Limited AST 물과 예방 정비 

2023 CsusP   Limited AST 지속 가능한 커피


ITALY

2013  IIAC International Institute of Coffee Tasters
2013  IIAC EIT (Espresso Italiano Tasting)
2013  IIAC Espresso Italiano Specialist Coursel M1
2013  IIAC Espresso Italiano Specialist Course M2
2013  IIAC Psychophysi of perception Course M3
2013  IIAC EIT (공인트레이너 및 인증 감독관)
2015  IIAC Cue del Caffe e Analisi Sensoriale M4
2015  IIAC Cue del Caffe e Analisi Sensoriale M5
2015  IIAC Master in Analisi Sensoriale e Scienza del Caffe

IBS   (Italian Barista School)

2022   05. 현 ITALY IBS 한국지부 홍보이사 
2016  Great Italian Espresso & Cappuccino M12
2016  IBS Italian Coffee Art M13
2016  IBS Instructor
2016  IBS 공인트레이너 및 시험 감독관

심사위원 (JURY JUDGE)

ITALY

2014  IIAC EIC  국가대표 선발전 예선 에스프레소 센서리 심사위원
2015  IIAC EIC  국가대표 선발전 예선 에스프레소 테크니컬 심사위원

CHINA

2016   중국 大連 ABrC 예선 심사위원
2016   중국 大連 MAAN CAFE(만 카페) 프랜차이즈 SCA 로스팅 교육

2017   중국 大連雲南杯 (대련 운남배)예선 Brewing 심사위원

2018   JAPAN  神戸 三ノ宮 KOHI kokoo 핸드드립 연수

2016 - 2020  大連商业学校 (대련상과고등학교)SCA자격증 교육

커피농장투어

2014  태국 치앙마이 Doi Chaang 커피농장투어

2019  베트남 달랏 ME LINH 커피농장투어


국제 커피 박람회

2015  중국 HOTELEX Shanghi 박람회 참가

2016  Host Milano Italy 박람회 참가

2017  중국 HOTELEX Shanghi 박람회 참가

2018  Japan Tokio Bic Sight SCAJ 박람회 참가

2018  중국 HOTELEX Shanghi 박람회 참가

2019  Japan Tokio Bic Sight SCAJ 박람회 참가


저작권 (COPYRIGHT REGISTERED)

로스팅 중 마이아르반응 온도와 시간에 따른 맛의 변화 저작권 (2023-057983)

SCA 커핑프로토콜 문제점 및 대안 제시 저작권 (2022-006913)

커피머신 엔지니어 필기시험 저작권 (2016-004329)
커피머신고장진단감정사 필기시험저작권 (2016-022302)
에스프레소 감별사 필기시험 저작권 (2016-022303)

ITALYCANO 커피 음료 및 그 제조방법 특허출원 (10-2022-00703374)


가맹점 (FRANCHISE)

2006 - 2023 現 카페섬 운영 중
2013  부산  카페섬 가맹점
2014  안양  카페섬 가맹점

2016  대구  커피섬 가맹점
2017  대전  카페앤섬 가맹점

2018  강화  카페섬 가맹점

2022  대전  카페섬 가맹점

SCA CSP 커피교육 수강 전 주의사항

안녕하세요.
SCA KOREA 교육위원 챕터 박기영 입니다.

올바르지 않은 방법을 통한 자격증 획득으로 피해를 입지 않도록 SCA CSP 자격증 과정 수강 전 주의사항을 안내해드립니다.

주의사항

1. 강사의 자격여부 확인

SCA 자격증을 수강하기 전 수업을 'SCA 공인 트레이너 (Authorized SCA Trainer, 이하 AST)'가 진행하는지 확인하세요.

SCA CSP 자격증 과정은 반드시 공인된 트레이너인 SCA AST가 반드시 교육 시작부터 끝날 때까지 교육을 진행해야 합니다.

SCA AST 자격이 없는 강사에게 교육을 받고 시험만 SCA AST에게 받은 자격증은 SCA 협회에 규정에 의거하여 그 자격증이 취소될 수 있습니다.

2. 자격증 발급 지연 문제

SCA 자격증 발급은 SCA 교육과정을 이수하고 시험에 모두 합격을 하면 통상 2주 후 SCA 홈페이지를 통해 발급받을 수 있습니다.
(단, SCA 사정에 따라 지연될 수 있습니다.)

자격증 발급이 늦어지고 있다면, SCA AST가 아닌 강사에게 수업을 받고 있을 수 있으니 확인이 필요합니다.

자격증 발급을 받았다면 자격증에 SCA AST 이름과 최초 교육한 강사의 이름이 같은지 확인하시기 바랍니다.

3. 수강료안내 및 개인정보

수강료에 시험비, 인증비, 재료비, 같은 부가 비용이 발생하는지 꼭 확인하세요.

수강료만 고지하여 가격을 미끼로 자격증 수업을 진행하는 학원이 많습니다. 이를 꼭 확인하여 피해를 받지 않도록 주의하세요.

또한 SCA에서는 수강등록 시 개인의 이메일 정보 같은 개인 정보를 요구하지 않습니다.

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