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SCA 바리스타 초급과정

barista foundation

교육의 질은 감독관의 풍부한 경험에서 나옵니다.
SCA, ITALY IIAC 감독관인 원장이 처음부터 끝까지 1:1 개인 지도를 해드립니다.

SCA 바리스타 초급과정

 

교육내용

에스프레소 추출과정 중 과소추출, 과다추출, 정상추출

에스프레소 관능평가 맛 표현

로스팅 정도의 영향

커피머신 일일 청소

그라인더 커피입자 세팅

에스프레소 추출

우유 거품 만들기, 카푸치노용 우유 텍스처링에 필요한 핵심 기능을 배운다.

필기, 실기시험을 합격할 수 있도록 프리젠테이션 진행합니다.

 

시험일정

시험날짜: 수강생과 협의 후 시험 날짜를 정합니다.

시험장소: 앤섬커피랩에서 감독관 주관 아래 시험을 봅니다.

          필기시험은 실기시험 합격 후 SCA 홈페이지 로그인 후 실시합니다.

         (단, 실기시험에 합격해야만 필기 시험을 볼 수 있습니다.)

 

재시험

실기, 필기시험에 불합격 하신 수강생은 1회에 한하여 재시험은 무료입니다.

2번째 재시험부터(실기, 필기시험) 합계: 8만원 현금지불하고 재시험을 볼 수 있습니다.

 

자격증 발급

실기시험에 합격 후 온라인으로 필기시험을 치루고 합격을 하면 2주 이내에 자격증이

인터넷으로 발급됩니다.

Trainers

원장 박기영

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